Erikoiset asiat Ruotsissa

Aivan pian on kuusi viikkoa eloa Ruotsissa takana. Joitakin erikoisia asioita ollaan huomioitu, ja tässä niitä listattuna.

Ihme nosturi satamassa. Tämän kuvia on jopa bussinpenkkien kankaassa.

1. Ikkunalamput. Lähes jokaisen talon ikkunoita koristaa ikkunalaudalla loistava valaisin. Nyt joulun lähestyessä valaisimet ovat vaihtuneet tähtiin tai kynttelikköihin, mutta jo lokakuussa kiinnitimme ikkunalamppuihin huomiota.

2. Kävely kadun vasenta puolta. Ensimmäisellä lenkillä tämä tuli ilmi, että kaikki vastaantulijat olivat meille suomalaisille 'väärällä puolella'. Niimpä meidänkin on täytynyt opetella kävelemään kadun vasenta reunaa.

3. Kävely punaisia päin. Ainakaan täällä Luulajassa ei kukaan jalankulkija jää keskustassa odottelemaan punaisiin valoihin, jos ei autoja ole tulossa. Kaikki painelevat punaisia päin - niin mekin.

4. Leipurien työajat. Leipomossa, jossa olimme harjoittelussa, aloitimme työpäivät pääsääntöisesti klo 7. Tämä on siis todella myöhäinen aika leipomotyössä. Konditorian puolelle porukka tuli klo 5-7 välillä, mutta leipomon puolelle vasta klo 7-8, lukuunottamatta omistajaa, joka aloittaa työt klo 3 aikaan. Lisäksi työpäivän pituus on 9 tuntia, johon sisältyy tunti taukoja.

5. På helgen. Viikonloppu ei olekaan veckoslut vaan helg! Ja viikonloppu on todella tärkeä. Perjantain fredagsmysiin kuuluu herkut ja elokuvat, joita näytetään tvstä jo klo 18 alkaen. Työkaverit päivittelivät, kuinka lauantain jääkiekkomatsi alkaa vasta klo 19, silloinhan pitäisi jo olla kotona...

6. Ruokakaupan valikoima. Meinasimme tehdä kinkkukiusausta, mutta eipä löytynyt perunasipulisekoitusta isostakaan ruokakaupasta. Lisäksi kanaa on myynnissä hyvin vähän, eikä varsinkaan mitään marinoitua löyty kaupan hyllyltä. Sen sijaan myynnissä on paljon lihaa, makkaraa ja palttua.

7. Ruokakaupan kassat. Jos maksat käteisellä, vaihtorahakolikot tipahtavat automaatista, josta ne pitää itse noukkia. Myös kuitti pitää ottaa kuittitulostimesta itse. Lisäksi joissakin ruokakaupoissa voi ostoksia tehdessään skannata tuotteet itse lukijalla, ja maksaa ostokset itsepalvelukassalla (kuten ikeassa).

8. Maksaminen kortilla. Kun maksat ostokset kortilla, useimmissa paikoissa summa pitää vielä erikseen hyväksyä painamalla vihreää nappia. Ravintoloissa sekään ei riitä, vaan loppusumma täytyy itse näpytellä maksupäätteeseen maksun yhteydessä.

9. Macka. Eli täytetty sämpylä. Macka on ruotsalaisille ilmeisen tärkeä, sillä Ruotsissa järjestetään jopa Mack-SM! Lisäksi Luulajassa on yksi hintavampi ravintola, mistä saa vain täytettyjä sämpylöitä.

10. Fika. Kahvittelu on ruotsalaisille tärkeä rituaali. Kahvitteluun kuuluu olennaisena osana joku makea suupala, esim chockladboll, filmrulle tai biskvi. Työkaverimme kysyivät meiltä, emmekö juo kahvia, kun emme sitä hörppineet jatkuvalla syötöllä työn lomassa, vaan pelkästään tauoilla. Onneksi kuuden viikon aikana opimme juomaan kahvia myös leipoessa!

- Laura

Nygatanin pikkupikkujoulut

Vietimme sunnuntaina Heidin kanssa pikkupikkujouluja asunnollamme. Täältä poikamiesboksista löytyi yllättäen tuikkujakin, joten ne sytytettiin tunnelmaa luomaan. Pikkujouluissamme nautiskelimme glögistä ja kuorrutetuista manteleista.

Kotiinlähtö alkaa häämöttää edessäpäin, ja tänään varasimme liput kotimatkalle. Otimme lauttamatkalle myös hytin, niin saamme sinne kaikki matkalaukut ja reput matkan ajaksi. Saa sitten huoletta nautiskella joulupöytäbuffetin antimista.

- Laura

Joululeivontaa

Tällä viikolla olemme päässeet leipomaan erilaisia joululeivonnaisia. Ruotsalaiset käyttävät joulunaikaan sahramia esimerkiksi pullissa ja wienereissä. Me olemmekin tehneet perinteisiä lussekatt-pullia, sahramisolmuja appelsiinitäytteellä ja sahramipitkoja.

Lussekatter

Sahramisolmuja appelsiinitäytteellä

Lisäksi olemme tehneet joulutorttuja, vaikka luulimme, ettei niitä ole Ruotsissa ollenkaan. Täällä tosin joulutortut kuorrutetaan paiston jälkeen pomadalla, eikä tomusokerilla.

Ensi viikko onkin sitten viimeinen viikko työharjoittelua! Meillä onkin tulevalla viikolla myös kaksi yövuoroa. Voi olla, että menee unirytmit sen vuoksi aika sekaisin, mutta ainakin sitten koti-Suomessa saa levätä ennen kuin koulu jatkuu itsenäisyyspäivän jälkeen.

- Laura

Naisten korismaajoukkuetta kannustamassa

Eilen olimme kannustamassa Suomen naisten koripallojoukkuetta, kun he pelasivat EM-karsintaottelussa Ruotsia vastaan täällä Luulajassa. Saimme liput otteluun toimittajalta, joka teki meistä radiojutun aiemmin.

Pelipaikka Energi Arena on tässä ihan keskustan tuntumassa, joten menimme sinne kävellen hyvissä ajoin. Radiotoimittaja kertoi meille ennen peliä, että Suomen joukkueella ei ole enää mahdollisuuksia päästä jatkoon, mutta Ruotsi voi päästä jos se voittaa Suomen tarpeeksi monella pisteellä.

Ennen pelin alkua esitettiin kansallislaulut, ja me lauloimme tietysti mukana Maamme-laulua! Halli tuli melkein täyteen, katsojia oli lähes 2000. Tunnelma oli siis katossa, kun ruotsalaiset kannustivat maajoukkuettaan, jossa pelasi myös kaksi Luulajan joukkueen pelaajaa. Yhdessä välissä superfanikatsomosta lähdettiin tekemään aaltoja ja tauoilla esiintyivät myös cheerleaderit.

Loppujen lopuksi Ruotsi voitti ottelun todella selkein luvuin. Kannustimme kuitenkin Suomen joukkuetta viimeiseen asti. Tämä oli meille molemmille ensimmäinen kerta korisottelussa, joten kaikki pelin säännöt eivät auenneet. Joka tapauksessa oli kiva olla katsomassa tällaista isomman luokan ottelua, jossa riitti tunnelmaa! Työkaverimme sanoikin, että Luulajaa sanotaan Ruotsin koripallopääkaupungiksi.

- Laura

Paluu arkeen

Nyt on 4 päivän vapaat vietetty ja palattu takaisin taikinapatojen ääreen.

Maanantaina olimme aamupäivän kondiksen puolella tekemässä perushommia: kakkuja ja kuorruttamassa biskvejä. Loppupäivästä leipomon puolella teimme sahrami-muffinsseja, tuulihattuja ja budapest-pohjia.

Tänään olimme koko päivän leipomon puolella. Ensiksi teimme chokladbollar-massan ja bollarit valmiiksi. Sen jälkeen aloimme tekemään erilaisia leipätaikinoita, ja ajoimme niistä sämpyläkoneella erilaisia sämpylöitä ja bageleita.

Teimme myös ensimmäisiä joululeivonnaisia: sahrami-appelsiinisolmuja. Vaikutti aika herkullisilta!

Tähän asti olemme olleet töissä pääasiassa klo 7-16. Loppuviikon olemme leipomon puolella klo 8-17 ja ensi viikolla olemme yötöissä pomomme kanssa, jolloin työt alkavat luultavasti puolenyön jälkeen. Olemme saaneet tehdä työharjoittelumme aikana kaikenlaista, ja nyt loppupuolella pääsemme tutustumaan myös pakkaushommiin ja paistoon.

Aika Ruotsissa on mennyt nopeasti, alle kaksi viikkoa jäljellä!

- Laura